Bị táo bón nên làm gì, nguyên nhân mắc bệnh

Táo bón là tình trạng không thể làm sạch ruột, khó đi đại tiện. Nếu một người được xem là mắc bệnh này nếu cử động ruột ít hơn 3 lần một tuần.

Đây là căn bệnh khá phổ biến hầu như tất cả mọi người đều gặp phải. Những triệu chứng điển hình của bệnh như đau bụng, khó đi ngoài, phân khô cứng, khó tiêu hay đầy bụng, chán ăn, hôi miệng, trung tiện nhiều, có thể bị suy dinh dưỡng (đối với người mắc bệnh mãn tính).

Rất nhiều nguyên nhân  dẫn đến mắc bệnh này, nhưng có 3 nguyên nhân phổ biến nhất là do các bệnh về hệ tiêu hóa hay gặp tác dụng phụ của thuốc . Tuy nhiên, nguyên nhân nhiều người mắc phải nhân là do ăn thiếu chất xơ.

Theo lời khuyên của các chuyên gia nghiên cứu, một bệnh nhân bị táo bón nên ăn những loại thực phẩm sinh hơi như dưa chuột, củ cải sống, hành, tỏi sống , hạt hướng dương…. Vì những loại thực phẩm này sẽ gây men trong đường ruột sẽ giúp ruột co bóp tốt hơn. Nên tránh những thức ăn chiên, xào, các loại thực phẩm kích thích như chè đặc, ớt, café….

Những loại thức ăn chống táo bón hiệu quả ngay tại nhà bạn

Điều quan trọng nhất trong điều trị bệnh là nên tuân thủ các nguyên tác chữa bệnh, bạn nên lập một kế hoạch cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Các loại đậu giúp giảm tình trạng táo bón:

Trong các loại đậu có chứa hơn 10gr chất xơ mỗi cốc, nhiều hơn bất kỳ nguồn cung cấp chất xơ nào đó. Đậu là sự kết hợp tuyệt vời của chất xơ hòa tan và không hòa tan, hai thành phần này đều giúp cho thức ăn dễ dàng di chuyển qua đường ruột => giảm táo bón

Các loại đậu bạn có thể dùng: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng, đậu lima, đậu pinto.

Thức ăn trị táo bón hiệu quả nhất

Quả kiwi:

Một nghiên cứu về thực phẩm và dinh dưỡng  năm 2013 cho thấy rằng phần thịt xanh của quả kiwi thúc đẩy nhu động ruột hiệu quả. Ngoài ra ở Đài Bắc, một nhà nghiên cứu đưa ra kết quả rằng đối với người lớn bị táo bón, mỗi ngày người đó ăn 2 quả kiwi sẽ làm tăng số lượng lần đi tiêu.

Một quả kiwi trung bình có rất nhiều vitamin, dinh dưỡng và đặc biệt là chất xơ rất tốt cho sức khỏe con người, bao gồm cả đường ruột.  Chính vì thế bạn nên ăn nhiều kiwi nhé.

Kiwi là loại thực phẩm rất nhiều dưỡng chất

Khoai lang:

Một loại củ rất phổ biến trong mỗi gia đình có tác dụng giảm táo bón đó chính là khoai lang, một loại thực phẩm thân thuộc.

Một củ khoai loang nướng còn vỏ chứa 3.8 gr chất xơ, có thể giúp thức ăn dễ dàng đi qua đường ruột. Hàm lượng chất xơ của khoai lang nhiều nhất là ở phần vỏ, chính vì thế bạn đừng nên bỏ vỏ khi ăn khoai lang nhé, nó sẽ giúp bạn giảm tình trạng táo bón.

Khoai lang nên ăn cả vỏ để thấp thu nhiều chất xơ nhất.

Bỏng ngô:

Loại thực phẩm thứ 4 là bỏng ngô, bạn có thể dùng bỏng ngô để làm món ăn nhẹ chứa nhiều chất xơ. Ba chén bỏng ngô rang chứa 3.5 gr chất xơ  và khoảng 100 calo. Chỉ nên ăn bỏng ngô tự làm, tràn xa bỏng ngô ở rạp chiếu phim ra hay bỏng ngô rang bơ vì chúng chứa nhiều chất béo , và hàm lượng calo rất cao có thể gây táo bón .

Không nên dùng bỏng ngô quá nhiều bơ

Hạt:

Các loại hạt cũng chứa rất nhiều chất xơ giúp giảm táo bón. ChỈ với 1 ounce hạt hạnh nhân (khoảng 23 hạt) đã chứa tới 3.5gr chất xơ, 1 ounce quả óc chó (7 quả) có 1.9 gr chất xơ.

Hạt giống, một sự lựa chọn tuyệt vời để trả lời câu hỏi bị táo bón nên làm gì, ăn gì. Bạn có thể rắc hạt lên món salad ăn mỗi ngày để chữa táo bón nhé.

Chú ý, chỉ nên ăn các hạt đã được rang thô hoặc khô, thay vì rang trong dầu.

Rất nhiều loại hạt khác nhau có tác dụng hiệu quả trong việc giảm táo bón

Quả lê, táo, mận:

Môt quả lê (tính luôn vỏ) cung cấp trung bình 5-6 gam chất xơ để điều hòa hệ tiêu hóa.

Đối với trẻ bị táo bón, quả lê là lựa chọn hàng đầu, bạn có thể xay lấy nước cho trẻ uống.

Mận tươi không chứa quá nhiều chất xơ, nhưng đối với mận khô có tới 12 gam chất xơ trên 10 quả.

Một quả táo lớn chứa 5 gr chất xơ.

Trái cây là nguồn cung cấp vitmin và khoáng chất cho cơ thể

Các loại trái cây khác:

Trái cây rất là ngon và cung cấp rất nhiều vitamin, bạn có thể dùng để ăn vặt hay tráng miệng. Qủa mâm xôi, việt quất , dâu tây chứa đầy chất xơ bên trong nó.

1 chén quả mâm xôi chứa đến 4 gr chất xơ.

Nên ăn thật nhiều trái cây để tạo sức đề kháng cho cơ thể

Hạt lanh:

Hạt lanh là nguồn cung cấp chất xơ giúp trị táo bón, ngoài ra nó còn có hàm lượng axit béo omega – 3 rất nhiều, quá tuyệt vời phải không các bạn.

1 muỗng canh hạt lanh chứa 2,8 gr chất xơ hòa tan và không hòa tan.

Bạn có thể thêm hạt lanh vào các món sinh tố, hoặc bột yến mạch nhé.

Hạt lanh nên dùng thường xuyên sẽ rât tốt cho việc điều trị

Bông cải:

Để cung cấp 2,8 gr chất xơ ta chỉ cần ½ chén bông cải xanh nấu chín, ngoài ra nó còn chứa rất nhiều vitamin C.

Những món với nguyên liệu chính là bông cải xanh thường rất là ngon. Bạn có thể dùng bông cải xanh để thay đổi thực đơn mỗi ngày, vừa có thể  nấu canh, vừa làm món ăn nhẹ, vừa làm món ăn chính.

Các loại rau là một nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể người

Trái cây sấy khô:

Một sự lựa chọn thông minh khách dành cho người táo bón, vì nó thật sự chứa rất nhiều chất xơ, nhiều hơn hẳn trái xây tươi.

Bạn có thể dùng nho khô  để làm bữa ăn nhẹ. 1 cốc nho khô  đã chứa đến 7gr chất xơ.

Những loại trái cây sấy khô khách như: mận khô, mơ khô…..

Không nên dùng nhiều trái cây sấy khô quá vì có thể bị viêm họng

Mận:

Trong quả mận có nhiều sorbitol nhuận tràng tự nhiên có thể giúp bạn dễ đi cầu.

Một nghiên cứu tại đại học Lowa đã thử nghiệm so sánh tác dụng điều trị táo bón bằng mận khô và thuốc psyllium (thuốc nhuận tràng) trên 40 người. Kết quả cho thấy những người sử dụng mận khô có sự di chuyển ruột tự phát cao hơn so với dùng thuốc.

Bạn có thể dùng nước ép mận trị táo bón cho trẻ sơ sinh.

Mận là loại quả chứa nhiều chất xơ

Bị táo bón nên uống gì ?

Đối với người bình thường, hàm lượng nước trong phân chiếm đến 70%. Nhưng đối với người bị táo bón hàm lượng nước trong phân chỉ còn dưới  50%.Cơ thể thiếu nước cũng chính là nguyên nhân dẫn đến mắc bệnh.

Chính vì thế, mỗi ngày chúng ta nên cung cấp đủ lượng nước mà cơ thể cần. Chỉ một việc nhỏ như vậy thôi cũng đủ giúp bạn chữa khỏi bệnh rồi đấy.

Cơ thể người chứa 65% là nước